|
Hungarian-Highlander
Pisztrángok
Kicsit még mindig fáradtak vagyunk a tegnapi hosszú műszak miatt. Mivel Kristian ismét nem dolgozik, nekünk kell lenyomnunk a mai napot is. Ez legalább nem lesz olyan sok óra egybe. Orsi is nagyon fáradt, szegénynek ez már a 6. munkanapja egymás után. Szieszta időben végre ki tudtam olvasni az első könyvemet! Viszont csak 3 van. Mit fogok olvasni 2 hónap után!?Pihenés után kb. 18:00 felé, jön Euan és hoz egy szatyor halat. Mutatja Pzemeknek, aki fáradtan néz vissza rá, aztán meglát engem. ÁÁ Tom! Azt mondja ,hogy ezt az egyik vendég fogta a tóban és vacsorára szeretné az egyiket elfogyasztani, elő tudom-e készíteni a halat a kajához? Yes, of course - mondom, és közben nézem milyen fajta hal. Pisztráng, 6 db kisebb-nagyobb. A legnagyobb olyan 3kg-os lehet,és elég szép a többi is. Magamban nagyon örülök, mivel végre megmutathatom, mit tudok. Különvonulok az előkészítő részbe, keresek valami pikkelyező eszközt, egy köpenyt és nekilátok. Közben a Fujis lazacpucolások jutnak az eszembe, meg amikor már én is fel tudtam vágni őket! A különböző fázisokat mindig valaki más kíséri figyelemmel; hol a thai lányok ámulnak, máskor Orsi néz rám büszkén vagy épp Euan kerül elő. Egy órába is beletelik, míg végzek. Nagyon szép friss húsa van a halnak, Orsi és én meg is kóstolom nyersen, finom , Pzemek csak fintorog. Megérkezik a vendég a feleségével , el kell készíteni neki a halat. Persze rám vár ez a feladat is (nem mintha nagyon nehéz lenne). Szépen megsütöm a halakat, megtálalom finom burgonyapürével, és kész. Később, úgy 1 óra múlva jön a telefon Euan-tól; a kaja very excellent volt, meg nagyon örültek neki, hogy el tudták fogyasztani a fogott halat. Mondom Orsinak, hogy most már tuti lesz a fizetésemelés a próbaidő után.
Komment
|
Király a kéró!
Ha elfogynak a magyar könyvek, olvass angolt, persze csak ha van időd...:)
Puszi nektek!!!